Grand Opening 2018.5.16

Piyanee THAI TEA

33-8 Emilia Bldg 1F, Udagawacho,Shibuya-ku 150-0042, Tokyo
TEL : 03-6455-0234

OUR STORY

Piyanee 泰茶Thai Teaは
日本ではじめての、
タイティー専門店です。

夢みるピヤニ

ピヤニは、「タイの上質なお茶を日本に紹介したい」と、日本初のタイティー専門店として誕生。
そしていつか「タイに限らず、アジア各地の美味しいお茶を紹介したい」。
癒やしとエネルギーを与えてくれるお茶の時間をもっと豊かに、
それがピヤニの出発点であり、夢なのです。

ABOUT THAI TEA

タイの紅茶

タイの紅茶

タイ北部のチェンライ周辺の山岳地域は、もともと優良なお茶の産地として最適でした。
山肌一面の茶畑で、山岳民族の茶摘みの風景が見られます。
タイ紅茶はバニラのような甘い香りで知られ、タイティーの特徴となっています。

ロイヤル・プロジェクト

ロイヤル・プロジェクト

タイの前国王ラーマ9世らの「ドイトゥン・プロジェクト」によって、
ゴールデン・トライアングルと呼ばれたアヘン栽培の山岳地帯が再生。
王室財団を中心にお茶やコーヒーなど農作物の栽培が定着し、森ができ、人との共生の地となりました。

ピヤニのタイ紅茶

ピヤニのタイ紅茶

ピヤニでは、シャントンchangthong(黄金の象)ブランドのタイ紅茶を数種ブレンド。
ロイヤル・プロジェクトの流れをくみ、
アヘン栽培から転換した小さな村のお茶を丁寧に2回焙煎することで、
ルビーのような濃い赤と燻したような独特の香りが生まれます。

<タピオカ・タイティー> タイ紅茶の独特の香りに練乳を合わせたタイスタイルのタイティーに、
柔らかな生タピオカをたっぷり。ピヤニ特製「タピオカ・タイティー」の出来上がりです。

ピヤニのタピオカ

ピヤニのタピオカ

ぷるるんとした柔らかさ、生タピオカならではのとろける食感、
これを濃厚な黒糖蜜に漬け込んで、甘い香りのタイティーと合わせると、
香りと食感と甘味の絶妙のバランスが生まれます。
美味しさに欲張りなピヤニならではのタピオカティーシリーズです。

MENU

タイティー使用   HOTはMサイズのみです
   ※価格は全て税抜き表示です

SHOP INFO

  • SHOP NAME/ Piyanee

    ピヤニ

  • OPEN/ 10:00〜22:30 Mon〜Fri
    10:00〜23:00 Sat〜Sun
  • ADDRESS/ 〒150-0042
    東京都渋谷区宇田川町33番8号
    エミリアビル1階
  • TEL/ 03-6455-0234
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